Kleine Gerichte

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Eierpfannkuchen mit einer Pilz - Bolognaise und Gouda Käse überbacken.

Der simple Eierpfannkuchen mit delikater Füllung

 

Eierpfannkuchen mit Serrano Schinken und frischen Pfifferlingen

Herzhaft für jeden Tag, saisonal, einfach und schnell gemacht

 

Eingelegtes, buntes Gemüse nach "Anti Pasti Art"

Die "Mittelmeerküche" läßt grüßen, warum nicht einmal selbst eingelegt?

 

Eisbein-Tellersülze, hausgemacht

Rustikal und hausgemacht, immer wieder lecker, für jeden Tag

 

Elsässer Bratkartoffeln mit Schinken und Munsterkäse

Das kleine, herzhafte Abendessen für jeden Tag

 

Elsässer Flammkuchen

Der leckere "Halbbruder" des Elsässer Zwiebelkuchens

 

Elsässer Flammkuchen mit Äpfeln und Mandeln

Ideal zum Glas Federweißen oder Weißwein, einfach und schnell gemacht

 

Enchiladas mit Chili con Carne, hausgemacht

Der herzhafte Snack für die ganze Familie, aber hausgemacht

 

Fagiolini alla Genovese

Grüne Bohnen aus Ligurien mit Sardellen und Knoblauch, als Zwischengericht oder Beilage zu einem kurz gebratenem Stück Fleisch.

 

Farfalle alla boscaiola (toscanisch)

Saisonal, herrlich italienisch, fleischlos, für jeden Tag

 

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