Kleine Gerichte

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Curryhuhn "Indisch" mit Rosinenreis und gebackenen Früchten

Schnell und einfach von handelsüblichen Hähnchenbrüsten und Keulen gemacht

 

Dänischer Schweinerücken, gefüllt

Althergebracht, traditionell, herzhaft, lecker

 

Dinkelrisotto mit frischen Waldpilzen

Fleischlos, „schmackig“, herzhaft, in der Pilzsaison, einfach und schnell

 

Edele Kartoffelrahmsuppe, hier mit gebratenen Steinpilzen

Mehr als eine einfache Kartoffelsuppe, hier mit gebratenen Steinpilzen

 

Edle Trüffelnudeln mit hausgemachter Hummersoße und Parmesanspänen

Edel und fleischlos, herzhaft mit tollen Aromen, da lohnt der kleine Aufwand

 

Edles Frühlingsgemüse - Cassoulet in Safransoße

Fleischlos, lecker, gesund, mit dem tollen Safrangeschmack

 

Ei im Filotteigmantel

Der Griechisch-türkische Snack, immer wieder beliebt

 

Eier auf frischem Blattspinat mit Sc. Mornay au four

Einfach aber raffiniert, fleischlos für jeden Tag und dabei so lecker

 

Eier – Shrimps Ragout, in feiner Senf – Estragon - Mousseline

„Einfaches mit Liebe und Finesse“ zu etwas Feinem zubereitet

 

Eierpfannkuchen mit Austerpilzen in Rahm.

Etwas Schnelles, Leckeres und Preiswertes für jeden Tag !

 

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