Fleischgerichte
Würzig – herzhafte Pig - Candys
Etwas für den Grillabend oder auch als Fingerfood
Vorbereitungszeit: 7 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für: 4 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 3 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 100 g ausgesucht magerer Bacon in dünnen Scheiben
- Für die Marinade:
- 1 El guter Ketsup
- 1/4 Tl gemahlener Ingwer oder auch frischer Ingwer
- 1/4 Tl Cayenne - Pfeffer
- 50 g brauner Zucker
- 1 El Rapsöl
- Ev. etwas Paprikapulver, wenn man es gern scharf hat.
- Holzspieße
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Zunächst die Baconscheiben mit 4 Stichen auf die Holzspieße stecken.
- Aus dem Ingwer, dem Zucker, Cayenne und / oder Paprikapulver die Marinade rühren und die Pig – Candys damit marinieren, etwas einwirken lassen.
- Die Pig – Candys lassen sich im Backofen bei 200 ° C oder auch auf Alu - Folie auf dem Grill zubereiten.
- Sie sollten knusprig, süß, scharf gebraten sein und machen keine klebrigen Finger, ein herzhafter Partyspaß
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