Fleischgerichte
Barbecue - Sauce
Passt nahezu zu Allen Grillgerichten in der Grillsaison, zum marinieren für einen intensiveren Geschmack oder zum dazu reichen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 4 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 3 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
- 4 Schalotten, fein gewürfelt
- 2 Chilischoten in dünnen Ringen
- 1 EL scharfer Rosenpaprika
- 4 EL guter Tomatenketchup
- 4 EL scharfer Senf
- 2 EL kalt gepresstes Rapskernöl
- 1 EL heller Balsamico
- 1 EL Soja-Sauce
- 2 EL flüssiger Blütenhonig
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Die vorbereiteten Schalotten, Knoblauchzehen und Chiliringe mit den weiteren Zutaten vermischen, nachschmecken.
- Eignet sich zum marinieren nahezu aller Grillgerichte für einen intensiveren Geschmack und zum dazu reichen.
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