Fleischgerichte
Grillgewürz, der vielseitige „Alleskönner“ für die Grill - Saison
Zum leckeren marinieren des Grill – Fleisches, haltbar, passt zu Vielem
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 30 Personen
Rezept-Bewertung
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Dieses Kochrezept wurde von 3 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 100 g Senf
- 20 g Zucker
- 50 g Salz
- 45 g schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Paprikapulver
- 40 g Herbes de Provence, gemahlen
- 20 g Selleriepulver, (aus dem Reformhaus
- 2 Tropfen Tabasco
- 75 ml Olivenöl
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Alle Zutaten miteinander mischen, verrühren, zähflüssig halten.
- In ein Schraubglas geben, hält sich so über Wochen.
- Bei Bedarf die bnötigte Menge entnehmen, mit etwas Speiseöl verlängern und das Grillfleisch dünn einpinseln; das Fleisch etwa eine ½ Stunde marinieren.
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