Salate
Herzhafter Schweizer Käse - Wurstsalat
Manche nennen Ihn Strassburger Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat oder einfach nur Wurstsalat mit Käse
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 4 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 6 Personen mit durchschnittlich 9 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 250g - 300 g Fleischwurst in Scheiben
- 150 g Schweizer Käse in Scheiben
- 1 - 2 rote Schalotten
- 1 - 2 Esslöffel Löwensenf
- 3 El Rapsöäl
- Etwas Weinessig
- 1/2 Bund Schnittlauch, gehackt
- 5 - 6 Radieschen in dünnen Scheiben
- Etwas gemahlener Chilli
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Die Fleischwurst und Schweizer Käse erst in Scheiben, dann
- in 2 x 2 cm grosse Blätter schneiden.
- Die gehackten Schalotten, die Radieschen und Senf dazu geben, mit Salz, Pfeffer, etwas gemahlenem Chili, Weinessig und Oel pikant abschmecken.Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
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