Fleischlose Gerichte

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Crepes mit mediterranem Gemüse und Mozzarella

Hier als Variation mit Mozzarella, bekömmlich und fleischlos.

 

Crespelle, italienische Eierpfannkuchen mit Spinat, Champignons und Pinienkernen

Abwechslungsreiche, schmackhafte Alltagsküche für jeden Tag

 

Dinkelrisotto mit frischen Waldpilzen

Fleischlos, „schmackig“, herzhaft, in der Pilzsaison, einfach und schnell

 

Edles Frühlingsgemüse - Cassoulet in Safransoße

Fleischlos, lecker, gesund, mit dem tollen Safrangeschmack

 

Ei im Filotteigmantel

Der Griechisch-türkische Snack, immer wieder beliebt

 

Eier auf frischem Blattspinat mit Sc. Mornay au four

Einfach aber raffiniert, fleischlos für jeden Tag und dabei so lecker

 

Eier – Shrimps Ragout, in feiner Senf – Estragon - Mousseline

„Einfaches mit Liebe und Finesse“ zu etwas Feinem zubereitet

 

Eierpfannkuchen mit Austerpilzen in Rahm.

Etwas Schnelles, Leckeres und Preiswertes für jeden Tag !

 

Eingelegtes, buntes Gemüse nach "Anti Pasti Art"

Die "Mittelmeerküche" läßt grüßen, warum nicht einmal selbst eingelegt?

 

Elsässer Flammkuchen mit Äpfeln und Mandeln

Ideal zum Glas Federweißen oder Weißwein, einfach und schnell gemacht

 

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