Gemüsegerichte
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Herzhaft gefülltes Sellerieschnitzel Im Walnussmantel, Endivien - Kartoffelsalat
Die etwas andere Variante des "Cordon bleu", für jeden Tag
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Bärlauch – Risotto mit Mozzarella und krossem Speck
Herzhaft „schmackig“ für jeden Tag, einfach und schnell gekocht
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Bouillongemüse mit verlorenen Eiern und Estragon Hollandaise
Gesund, fleischlos – Naturbelassen lecker, „schmackig“.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Bunter mediterraner Ratatouille – Auflauf mit Schafskäse
Da lässt der Urlaub grüßen, einfach, fleischlos, herzhaft, für jeden Tag
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Buntes Frühlingsgemüse
Mein buntes Frühlingsgemüse mit verlorenem Ei und Orangen-Estragon-Hollandaise ist eine wahre "Vitaminbombe" und hat alles was man mit dem Frühsommer verbindet. Fleischlos, köstlich leicht mit frischen Kräutern!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Bürgerlicher Wirsingauflauf mit Schweinemett
Bürgerlich zünftig, preiswert für jeden Tag und dabei so lecker !
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 50 Minuten
Crepe mit Schinken und Spargel
In einer feinen Kräutersoße mit Mozarella. Das schnelle, "schmackige" Spargelgericht für die ganze Familie
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Fagiolini alla Genovese
Grüne Bohnen aus Ligurien mit Sardellen und Knoblauch, als Zwischengericht oder Beilage zu einem kurz gebratenem Stück Fleisch.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Frischer Stangenspargel mit Schinken und Peccorino überbacken
Naturbelassener und unverfälschter kann man frischen Spargel nicht genießen.
Vorbereitungszeit: Minuten | Zubereitungszeit: Minuten
Gebackener Spargel in "Haselnusspanade"
Mit "Grüner Soße" und einem Rosmarin - Kartoffelspieß. Etwas ausgefallen und doch irgendwo „bodenständig“, auf jeden Fall sehr, sehr lecker.
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gefüllte Crepe mit Feldspinat, Serrano Schinken und Bergkäse Spänen
Gesund für jeden Tag, „schmackig-stimmig, schmeckt der ganzen Familie, für jeden Tag
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
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