Gemüsegerichte

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Bärlauch – Risotto mit Mozzarella und krossem Speck

Herzhaft „schmackig“ für jeden Tag, einfach und schnell gekocht

 

Bouillongemüse mit verlorenen Eiern und Estragon Hollandaise

Gesund, fleischlos – Naturbelassen lecker, „schmackig“.

 

Bunter mediterraner Ratatouille – Auflauf mit Schafskäse

Da lässt der Urlaub grüßen, einfach, fleischlos, herzhaft, für jeden Tag

 

Bürgerlicher Wirsingauflauf mit Schweinemett

Bürgerlich zünftig, preiswert für jeden Tag und dabei so lecker !

 

Crepe mit Schinken und Spargel

In einer feinen Kräutersoße mit Mozarella. Das schnelle, "schmackige" Spargelgericht für die ganze Familie

 

Fagiolini alla Genovese

Grüne Bohnen aus Ligurien mit Sardellen und Knoblauch, als Zwischengericht oder Beilage zu einem kurz gebratenem Stück Fleisch.

 

Frischer Stangenspargel mit Schinken und Peccorino überbacken

Naturbelassener und unverfälschter kann man frischen Spargel nicht genießen.

 

Gebackener Spargel in ,Haselnuss Panade", „Grüner Soße“ und einem Rosmarin - Kartoffelspieß

Etwas ausgefallen und doch irgendwo „bodenständig“, auf jeden Fall sehr, sehr lecker.

 

Gefüllte Crepe mit Feldspinat, Serrano Schinken und Bergkäse Spänen

Gesund für jeden Tag, „schmackig-stimmig, schmeckt der ganzen Familie, für jeden Tag

 

Gratinierte Spargelröllchen mit Schinken und Reibkäse

Für jeden Tag in der Spargel Saison, einfach und schnell gemacht

 

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