Canapèes

Canapèes mit Nordsee Krabbenfleisch

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten für 8-10 Personen

Rezept-Bewertung

Dieses Kochrezept wurde von 1 Person mit durchschnittlich 10 von 10 Punkten bewertet

Zutaten

250g Nordsee Krabbenfleisch
½ frische Mango in kleinen Würfeln
½ fein gewürfelte Chili Schote
1 gehäufter El Mayonnaise
1 gehäufter El Crème fraiche
2-3 El guten Ketchup
2 El Sahnenmerretich
3 cl Cognac
1 Baguette

Rezept Zubereitung

Vorgehensweise in folgenden Schritten:
Das Krabbenfleisch trocken ausdrücken, denn es enthält ev. noch etwas Wasser.
Die Mangowürfelchen, Krabben, Chili Schote mischen.
Mit etwas Chili Pulver oder Cayenne, Ketsup, Sahnenmerrettich und
Cognac marinieren und nur ganz leicht mit Mayonnaise und
Crème fraiche anmachen.
Anrichtevorschlag:
Den Krabbensalat auf Röstbrot (Baguette oder Ciabatta) mit einem Blatt Salat gegen das Durchweichen belegen, Krabbebfleisch darüber geben und mit einem Dill Sträußchen garnieren.

Mein Menü:Canapèes mit Nordsee Krabbenfleisch Rezept hinzufügen

Rezept bewerten

Rezept verschicken
Rezept drucken

Fragen, Anregungen und Vorschläge zu diesem Rezept

Es wurden noch keine Kommentare zu diesem Kochrezept hinterlassen

Haben Sie Fragen, Anregungen oder wollen einen Kommentar hinterlassen? Bitte wählen Sie: Neuanmeldung | Login | Passwort vergessen?

Rezeptsuche

Verwandte Rezepte

Canapèes mit Tatarfleisch und...

Der luxoriöse Klassicker

Canapèes mit Steinpilztatar

Canapèes mit Ratatouille und...

Canapèes, rund mit einer...

Der dekorative Bissen, der auf keinem Snack Buffett fehlen darf.

Ihre Favoriten

Pot au feu mit Rinderbrust

Süppchen von Zitronengras und...

Spargelschaumsüppchen mit...

Rehwildconsommè mit Rehfilet...

Crème Caramell - Der...

Champagner Crème und Himbeermark

Top 5 Rezepte

Pizza Teig, Hefeteig für jeden...

Schweinefilet "westfälisch"...

Lasagne mit Spinat und Mozarella

Chili con Carne