Crossini
Walnuss – Gorgonzola Crossini
Crossini sind schwer in Mode, erleben überall auf der Welt einen Riesenauftrieb
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 12 Personen
Rezept-Bewertung
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Dieses Kochrezept wurde von 3 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 12 – 15 Scheiben frisches Baguette
- 60 g Walnüsse, geröstet, gehackt
- 200 g Gorgonzola
- 2 El Sahne
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Die Walnüsse in einer kleinen Stielpfanne ohne Fett goldbraun rösten, danach fein hacken.
- Den Gorgonzola mit einer Tischgabel und etwas Sahne zerdrücken und die gerösteten Walnüsse unterheben.
- Auf die Baguettescheiben streichen und bei 180 ° C Oberhitze für
- 3 – 4 min. in den vorgeheizten Backofen schieben, gratinieren und noch heiß und kross servieren..
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