Finger Food

Steinchampignons mit Kräuterbutter und Käse überbacken

Warme Stehempfang Komponente

Zutaten

• Große, frische Steinchampignons
• Etwas Salz und Mehl
• Zitonensaft
• Kräuterbutter
• Reibkäse (mittelalter Holländer)
• .

Zubereitung

• Vorgehensweise in folgenden Schritten:
• Große, gleichmäßige Steinchampignons mit 3 El Salz, 1 El Mehl und etwas Zitronensaft abreiben und in klarem Wasser abwaschen.
• Von den Steilen befreien und in einem feuerfesten, gebutterten flacher Topf oder Bräter setzen und mit reichlich Kräuterbutter füllen
• Den Backofen auf volle Oberhitze stellen und alles ca.10 min. bei 180° garen.
• reichlich würzigem Reibkäse bestreuen. Weitere 5-10 Min. goldbraun überkrusten und mit Spießchen servieren. Dazu reiche ich einen würzigen Kräuterquark

Mein Menü: Steinchampignons mit Kräuterbutter und Käse überbacken hinzufügen

Fragen, Anregungen und Vorschläge zu diesem Rezept

Es wurden noch keine Kommentare für dieses Rezept hinterlassen

Wollen Sie einen Kommentar zu diesem Rezept hinterlassen? Bitte wählen Sie: Neuanmeldung | Login | Passwort vergessen?