Finger Food
Sommerliche Beeren Kelch in Prosecco
Der erfrischende Hochgenuss, der auf keinem sommerlichen Buffet fehlen darf.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 5-6 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 300 g vollreife Himbeeren
- 300 g vollreife Blaubeeren
- 300 g kleine, vollreife Wald Erdbeeren
- 1 Flasche eiskalter, trockener Prosecco
- Etwas Zitronenmelisse
- ½ Zitrone
- Etwas Zucker
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Dazu eignen sich am Besten die althergebrachten Sektschalen, die fast schon aus der Mode gekommen sind und über Nacht in der Tiefkühltruhe gekühlt wurden. Mit der halbierten Zitrone einmal um den Glasrand fahren und anschließend in Zucker tunken.
- Die geputzten Früchte nunmehr gleichmäßig bunt verteilen und mit Prosecco aufgießen. Mit einem Melisseblättchen garnieren und sofort servieren.
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