Fleischgerichte
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Pochiertes Rinderfilet mit Kräutersahne und geriebenem Meerrettich
Traditionell, edel, einmal anders, einfach und schnell gemacht
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Pochiertes Schweinefilet im Bärlauch Mantel mit Pesto und Pfifferlings Risotto
Raffiniert, sommerlich, Naturbelassen, ,mit vielen Kräutern, naturbelassen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 35 Minuten
Porchetta mit Grillgemüse und Ofenkartoffeln
Der tolle, mediterrane Schweinebauchrollbraten, praktisch alles aus einem Bräter
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 75 Minuten
Poulardenbrust mit Vanillebutter, jungen Ingwermöhren und Parmesan - Polenta
Ein köstlich korrespondierendes Geschmackserlebnis, stimmig und lecker
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 0 Minuten
Poulet sauté Vallée de Auge
Der Klassiker aus der Normandie, natürlich mit Äpfeln und Calvados, einfach und schnell
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten
Pouletbrüstchen mit Honig – Balsamico - Sauce auf Lauchfondue
Köstlich, harmonisch, herzhaft, nicht nur für jeden Tag
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Provencealische Lammhaxen
Lecker, alles aus einem Topf, im eigenen Saft geschort.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 120 Minuten
Putenbrustroulade auf feinem Erbspürrèe, Ingwermöhren und Orangen Hollandaise
Naturbelassen, mit Allem was die Jahreszeit bietet, da muss man genau hinschmecken
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
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