Fleischgerichte

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Kasselerrücken in Blätterteig, mit Äpfeln und Backpflaumen gefüllt

Rustikal, gut vorzubereiten, mit einer tollen Füllung

 

Kasselerrücken mit Meerrettichkruste und Ananaskraut

Zünftig, herzhaft, schmackig, einmal etwas Anderes wie das simple Kasseler

 

Kirsch – Chutney, hausgemacht, aus frischen Kirschen

Köstlich zu Ente, Wild, Schweinefilet und Ziegenkäse

 

Kräuter - Poularde im Salzteig

Nach alter Garmethode, zart, mit unvergleichlichem Eigengeschmack

 

Krosser Ferkelbauch mit Pfifferlings – Kartoffelsalat

Rustikal, herzhaft, zünftig und dabei „stimmig – lecker“ für jeden Tag

 

Lackierter Jungschweinebauch im Gewürzsud mit fernöstlicher Note

Der etwas andere Schweinebauch, eine wahre Geschmacksexplosion

 

Lamm - Rückenfilets im Ciabatta Mantel mit Pfifferlings - Bohnen - Tomatengemüse

Ein raffiniertes Hauptgericht wie aus der Sterneküche, dabei einfach und schnell gemacht

 

Lammcurry "Indisch" mit Mandel - Rosinenreis

Für Liebhaber von Currygerichten, einfach, schnell

 

Lammfleischstrudel mit Wirsing in Blätterteig

Garnicht so aufwendig beschrieben und dabei so knusprig und lecker

 

Lammkarree unter der Oliven - Senf - Kruste mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Schmorgemüse

„Herrlisch französisch“ . Wer kann da wiederstehen?

 

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