Wild
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Wildschweinsrücken mit blauen Trauben in Portwein und Waldpilzstrudel
Eine schöne Anregung für die Wildsaison, gut vorzubereiten mit stimmigen Beilagen, einfach lecker
Vorbereitungszeit: 40 Minuten | Zubereitungszeit: 45 Minuten
Wildschweinsrückensteaks in der Macadamia Nuss -Kruste, Rotwein Zwiebeln und Pfifferlings - Lauchgemüse
Saisonal, „stimmig“, delikat, einfach und schnell
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten
Wildschweinsschnitzel im Haselnussmantel mit Apfel - Rotkrautsalat
Schnell gemacht, stimmig mit Haselnusskruste und dem lauwarmen Salat
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Wildtaubenbrust mit Feigensenf, Rotwein – Pfeffersoße, Steinpilze und Spargel, Schupfnudeln
Für die bevorstehende Jagdzeit, edel und lecker, einfach und schnell
Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
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