Warme Vorspeisen
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Asiatische Lasagne mit Jacobsmuscheln
Noch nie gehört? Dann sollten sie sich dieses Rezept näher ansehen! Warum nicht einmal ein leichtes, raffiniertes, fernöstliche Vorgericht, mit knusprig gebackenen Wan - Tan Blättern. Wie ein Türmchen serviert,das wird ihre Gäste überraschen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Broccoli Flan mit gebratenen Garnelen und leichter Curry Soße
Harmonisch, leicht, edel, stimmig, pikant und lecker
Vorbereitungszeit: 35 Minuten | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Carpaccio von gebratenen Steinpilzen / braunen Champignons mit Zitronen – Estragon – Mayonnaise, geröstetes Haselnussbrot
Saisonal, einfach und schnell gemacht, stimmig - lecker
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Edle, hausgemachte Lasagne mit Lachsforelle und Krebsschwänzen in Safransoße
Edel, hausgemacht, leicht; das kleine, leckere Vorgericht
Vorbereitungszeit: 35 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten
Feines Hummerragout in der Blätterteigpastete mit Trüffelspänen.
Das edle, aber gut vorzubereitende Vorgericht für den besonderen Anlass
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 45 Minuten
Frischer Hummer gegrillt mit ligurischem Kräuter Pesto
Etwas Edles aber dabei Schnelles und relativ unaufwendiges für die Feiertage
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 25 Minuten
Frischer Spargel mit Sardellen – Kapern - Salsa
Die pikant – herzhafte Vorspeise oder auch Beilage
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gänsestopfleber auf glacierten Weinberg Pfirsichen
Gänsestopfleber (Foie gras); hier scheiden sich die Geister, aber in Frankreich „Gang und Gäbe“
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gebackene Zucchiniblüten mit Garnelenfüllung auf leichtem Safranschaum,
Raffiniert, Saisonal, ausgefallen, für eine elegante, sommerliche Speisenfolge
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gebackener Spargel in Sesampanade mit Papaya - Salsa
Leichte, unverfälschte Vorspeise, saisonal, herzhaft - fruchtig,
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
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