Kalte Vorspeisen
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Tsatsiki, hausgemacht
Der traditionelle griechische Klassiker zu gegrilltem Fleisch und vielem mehr
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 5 Minuten
Walnuss - Sherry Dressing
Ideal für Feld - Nüsschen - oder Blattsalate
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Weiß – grüner Spargelsalat mit Garnelen im Kartoffelmantel und Kräuter – Crème fraiche
Herzhaft, knusprige und sommerliche Vorspeise die zu vielem passt.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Weiß – grüner Spargelsalat mit Jacobsmuschel Spießen
Edel, leicht, frühlingshaft – sommerlich, relativ einfach herzustellen, passt vielseitig in so manches Menü
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wildlachs mit Gartensalaten und verlorenen Eiern
Hier eine schicke Lachsvariante, die schnell und leicht darstellbar ist; ideal für die gestresste Hausfrau
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten
Wildlachstatar auf Avocado Carpaccio, Chili-Limonendressing
Schnell gemacht, toll angerichtet
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Würziges Apfel - Chutney
Passt hervorragend zu Ziegen - oder Schafskäse, Schweinefleisch oder auch Geflügel
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 60 Minuten
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