Kalte Vorspeisen

Pastetengewürz

Passt gut zu klassischen Geflügelterrinen oder auch zum Würzen von Gänse- und Entenstopfleber

Rezept-Bewertung

Dieses Kochrezept wurde von 1 Person mit durchschnittlich 5 von 10 Punkten bewertet

Zutaten

2 EL weißer Pfeffer
1 EL Sichuanpfeffer
1 TL grüner Anis
1 TL Macis Blüte
10 Piement Körner
5 Wacholderbeeren
Abrieb einer ½ Zitrone
Abrieb einer ½ Orange
2 Nelken
.

Rezept Zubereitung

Vorgehensweise in folgenden Schritten:
Die Gewürze und den Abrieb in einer elektrischen Küchenmaschine oder auch mit dem Zauberstab fein zermahlen und luftdicht und kühl in einem Glas aufbewahren

Mein Menü:Pastetengewürz Rezept hinzufügen

Rezept bewerten

Rezept verschicken
Rezept drucken

Fragen, Anregungen und Vorschläge zu diesem Rezept

Es wurden noch keine Kommentare zu diesem Kochrezept hinterlassen

Haben Sie Fragen, Anregungen oder wollen einen Kommentar hinterlassen? Bitte wählen Sie: Neuanmeldung | Login | Passwort vergessen?

Rezeptsuche

Neueste Rezepte

Holsteiner Steckrübeneintopf...

Vom 08.02.2012

Eine Variante der „jungen Wilden“, früher „Armeleuteessen“, hier von echter, herzhafter Gourmetqualität

Babarie Entenbrustspießchen...

Vom 07.02.2012

Eine besonders leckere, ausgefallene Finger Food Komponente, köstlich

Kaninchenkeulenschmortopf mit...

Vom 06.02.2012

Ein leichter Schmortopf für kalte Wintertage, alles einfach in einem Bräter zubereitet

Geschmorte Kaninchenkeulen in...

Vom 06.02.2012

Bürgerlich, raffiniert, immer wieder lecker

Ihre Favoriten

Pot au feu mit Rinderbrust

Süppchen von Zitronengras und...

Spargelschaumsüppchen mit...

Rehwildconsommè mit Rehfilet...

Crème Caramell - Der...

Champagner Crème und Himbeermark

Top 5 Rezepte

Pizza Teig, Hefeteig für jeden...

Schweinefilet "westfälisch"...

Lasagne mit Spinat und Mozarella

Chili con Carne

Welfenspeise