Kalte Vorspeisen
Ingwer Vinaigrette
Für Sushi, Thunfischtatar, asiatische Salate etc.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 4-5 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 1 Person mit durchschnittlich 6 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 30 g frisch geriebener Ingwer
- 6 El heller Reisessig (Asia-Laden)
- 3 El Mirin (Reiswein, (Asia-Laden)
- 50 g Rohrzucker
- 100 ml Apfelsaft
- 1 El Sojasauce
- Etwas frisch gemahlener Chili
- 1 El gehackte Brunnenkresse
- 1 El gehackte Koriandergrünblätter
- 1 gehackte Knoblauchzehe
Rezept Zubereitung
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