Kalte Vorspeisen

Frischkäse-Lachs - Kräuter Dipp

Zu Pellkartoffeln, Wedge Potatoes, Gemüse Sticks, zum Grillen, Baguette etc.


Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für: 6-8 Personen

 

Rezept-Bewertung

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Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet

 

Zutaten

  • 100 g Mascarpone
  • 100 g Philadelphia Foder Gervais rischkäse
  • 100 g Rauchlachs in kleinen Würfeln
  • 1fein geschnittene Schalotte
  • ½ fein geschnittene Knoblauchzehe
  • 1 kleines Bündchen frischer Dill oder Schnittlauch
  • 2 Tl Meerrettich
  • 1 El Zitronensaft
  • 4 El saure Sahne
  • Etwas frisch gemahlener Chili oder Schnittlauch
  • Salz

 

Zubereitung

  • Vorgehensweise in folgenden Schritten:
  • Mascarpone und den Frischkäse mit dem Zitronensaft und der sauren Sahne glatt rühren.
  • Die Schalotten, den Knoblauch, Chili, Meerrettich und den frisch geschnittenen Dill sowie die Rauchlachswürfel unterheben.

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