Kalte Vorspeisen
Frischkäse-Lachs - Kräuter Dipp
Zu Pellkartoffeln, Wedge Potatoes, Gemüse Sticks, zum Grillen, Baguette etc.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für: 6-8 Personen
Rezept-Bewertung
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Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 100 g Mascarpone
- 100 g Philadelphia Foder Gervais rischkäse
- 100 g Rauchlachs in kleinen Würfeln
- 1fein geschnittene Schalotte
- ½ fein geschnittene Knoblauchzehe
- 1 kleines Bündchen frischer Dill oder Schnittlauch
- 2 Tl Meerrettich
- 1 El Zitronensaft
- 4 El saure Sahne
- Etwas frisch gemahlener Chili oder Schnittlauch
- Salz
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Mascarpone und den Frischkäse mit dem Zitronensaft und der sauren Sahne glatt rühren.
- Die Schalotten, den Knoblauch, Chili, Meerrettich und den frisch geschnittenen Dill sowie die Rauchlachswürfel unterheben.
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