Kalte Vorspeisen
Preißelbeer - Meerrrettich
Nordisch, zu geräuchertem Fisch, Matjes, kaltem Fleisch, Fondue etc.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 6-7 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 1 Becher geschlagene Sahne
- 3 El kalt gerührte Preiselbeeren
- 4 - 5 El frisch geriebener Meerrettich
- 1 El Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- Etwas gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Den frisch geriebenen Meerrettich mit dem Zitronensaft, einer Prise Salz und etwas Pfeffer marinieren und die steif geschlagene Sahne unterheben, ev. nachschmecken.
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