Kalte Vorspeisen
Dipp Meditrranèe
Dipp für frisches Gemüsesticks, Tomaten oder Grissini
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 5-6 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 9 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 200 g Bresso Frischkäse
- 1 Tl frischer Rosmarin, gehackt
- 2 El geröstete Sonnenblumenkerne, gehackt
- 1 El Kräuter der Provence
- ½ fein geschnittene Knoblauchzehe
- 1 fein geschnittene Schalotte
- 1 vollreife Tomate in kleinen Würfeln
- 2 El gutes Olivenöl
- Ev. etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Vorgehensweise in folgenden Schritten:
- Den Bresso mit dem Olivenöl glatt rühren, Rosmarin, Knoblauch, die Schalotte, die Kräuter und die Tomatenwürfel unterheben, ev. noch mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
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