Cremes / mousse

Panna Cotta / Basisrezept

Wer kennt und liebt es nicht und so schnell und einfach herzustellen

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 8-10 Personen

Rezept-Bewertung

Dieses Kochrezept wurde von 1 Person mit durchschnittlich 7 von 10 Punkten bewertet

Zutaten

1 l Sahne
4 Blatt Gelatine
8 Esslöffel Zucker und
60 g Zuckerfür den Caramel
Mark von 2 Stangen Vanille

Rezept Zubereitung

Herstellung in folgenden Schritten:
Die Sahne erhitzen, nicht kochen, den Zucker und die ausgekratzte Vanillestangen hinzugeben, 10 min. ausziehen lassen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken.
Dazu geben, gut verrühren damit sie vollständig aufgelöst ist.
In Förmchen oder Kaffee Tassen abfüllen, abkühlen, anziehen lassen.
Anrichtevorschlag:
Mit verschieden marinierten frischen Früchten der Saison, da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

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