Teegebäck

Sesamkrokant

Der lecker, krustige Asiatischer Snack, zum gesunden Knabbern.

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für: 4 Personen

Rezept-Bewertung

Dieses Kochrezept wurde von 3 Personen mit durchschnittlich 8 von 10 Punkten bewertet

Zutaten

6 El Zucker
6 El Sesamsaat
1 Prise Salz
1 El Butter

Zubereitung

Vorgehensweise in folgenden Schritten:
In einer kleinen Stielpfanne zunächst den Zucker mit 1 Prise Salz goldgelb bei kleiner Hitze karamellisieren. Die Butter und den Sesam dazu geben, verrühren, 1 min. zusammen schoren lassen.
Auf einer gefetteten Alufolie flach und dünn verteilen, auskühlen lassen.
Anrichtevorschlag:
In mundgerechte, unregelmäßige Stücke brechen und zum Knabbern auf den Tisch stellen.
Lässt sich in einer Keksdose längere Zeit verwahren, werden in der Regel vorher verputzt.

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