Teige, Massen
Quark - Ölteig, der " Alleskönner",
Sowas von vielseitig, für Obstböden und nicht nur das.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten für: 6-8 Personen
Rezept-Bewertung
Dieses Kochrezept wurde von 4 Personen mit durchschnittlich 9 von 10 Punkten bewertet
Zutaten
- 350 g gesiebtes Mehl
- 100 g Bio - Magerquark oder Schichtkäse
- 4 El Öl
- 2 Eigelbe
- 3 El Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Etwas Zitonenabrieb
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Vorgehensweisen in folgenden Schritten:
- Das Mehl zunächst mit dem Eiern, dem Öl, Salz, Zitronenabrieb und Backpulver vermengen. Den Magerquark oder den Schichtkäse dazu geben, alles nur locker miteinander verkneten .
- Vor dem weiteren Verarbeiten ca. ½ Stunde in Klarsichtfolie im Kühlschrank „ausruhen“ lassen.
- Erneut aufarbeiten, ausrollen, abbacken.
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