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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Schnelle Schokoladen Kekse mit Nüssen

  • Portionen: 20
  • Vorbereitungszeit: 30m
  • Zubereitungszeit: 13m
  • Fertig in 43m

Hausgemacht, recht schnell und einfach, lange haltbar

Zutaten

  • Für ca.50 Stück:
  • 400 g Butter
  • 550 g Mehl, gesiebt
  • 125 g Staubzucker
  • 5 gestrichene EL Kakaopulver
  • 75 g gemahlene Hasel - oder Walnusskerne
  • 1 Ei
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Zubereitungsart

Schritt1

Einfach nur alle Zutaten mit den Knethaken vermengen, danach von Hand gut durchkneten. Zu einer 5 - 6 cm dicken Rolle formen, in Klarsichtfolie einrollen und ca. 30 min. kalt stellen.

Schritt2

Danach in 5 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand, auf das mit Backpapier ausgelegte, flache Backblech legen.

Schritt3

Für 12 - 13 min. in den auf 190 ° C vorgeheizten Backofen schieben. (Mittlere Schiene)

Schritt4

Danach heraus nehmen, abkühlen lassen: halten sich in einer Keksdose über Tage.

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