Piri-Piri / Würzsoße
Piri-Piri ist sowohl ein scharfes Portugiesisches Gewürz aus Chilischoten und auch eine sehr beliebte Würzsoße. Sie besteht im Wesentlichen aus: Senf, Zitronensaft, Chili oder Cayenne, Weinessig, Knoblauch, Olivenöl und frischem Thymian.
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