Mont Blanc
Ist ein klassisches, nach dem gleichnamigen Berg zwischen Frankreich und Italien benanntes Dessert. Besteht aus weich gekochten, pürierten Maronen, Zucker, Sahne und Gelatine auf einem süßen Teigboden. Mit Schlagahnehaube oben auf, die an die schneebedeckter Kuppe erinnert.
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