Bethmännchen
Sind eine hessische Gebäckspezialität, speziell aus Frankfurt. Bestehen aus einem Marzipanteig und Rosenwasser, die zu kleine Kugeln geformt, mit jeweils drei halbierten Mandeln verziert, mit Eigelb glasiert und gebacken werden.
Rezepte zum Begriff 'Bethmännchen'
Bethmännchen
Die Frankfurter Gebäckspezialität, köstlich, schnell und einfach
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