Seehasen Rogen
Seehasen sind Tiefseefische aus dem Nordatlantik die in der Barentssee über die Küsten Islands und Grönlands bis nach Spanien und auch der Nordsee und die westliche Ostsee vorkommen. Ihr Rogen wird mit Salzlake behandelt und als "Deutscher Kaviar", in Island als "Perles du Nord" vermarktet und gilt als preiswerter Ersatz für den Rogen des Störs, dem Kaviar.
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