Sternanis

Gilt mit Fenchel, Cassiazimt, Gewürznelke und Szechuanpfeffer in der chinesischen Küche als „Fünf-Gewürz-Pulver“. Ist Bestandteil auch des indischen Currys, asiatischer Brühen und Fleischgerichte, wie der Peking Ente die mit Sternanis gewürzt wird. Enthält ätherische Öle wie dem Anethol, schmeckt süß und säuerlich, pfefferig .

Rezepte zum Begriff 'Sternanis'

Einfach lecker, ausgefallen und dabei so einfach und schnell herzustellen.

Regional, einfach, bodenständig und so lecker

Gekonntgekocht ist immer bemüht, auch ausgetretene Wege zu verlassen und ausgefallene, leckere Rezepte ins Netz zu stellen, dabei aber traditionellen Zubereitungen Rechnung zu tragen.ein „Crossover“ Rezept“, asiatisch beeinflusst, „stimmig“, und köstlich

Die traditionell „Knicksupp“, für den Herbst oder Winter, aber auch als Kaltschale im Sommer

French-Toast De Luxe. Was für ein Frühstück!

Saisonal, fleischlos, für jeden Tag, da werden Kindheitserinnerungen wach.

Saisonal, schon fast vergessen, lecker mit Gewürz - Rotweinäpfeln

Etwas aus der Sterneküche, edel, sicherlich nicht für jeden Tag

Rosen - Crème Brulée, saisonal, würzig karamellisierten Aprikosen, modern und etwas progressiv, unwahrscheinlich lecker

Herrlich erfrischend für den heißen Sommertag, eine tolle Geschmackskombination

Für ein schickes Jagdessen, traditionell, chick, etwas anders

Fast vergessern und doch so lecker

Eine Kohlroulade mit Couscous Füllung, wie schmeckt denn das?

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