Bergische Kaffeetafel
Traditionelle Spezialität des Bergischen Landes in NRW, dem „Koffiedrenken met allem dröm on dran“. Besteht aus: Hefeplatz oder Rosinenstuten und bergische Brotsorten wie Schwarz- und Graubrot. Dazu Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut, Butter, Quark, Käse Wurst und Schinken, Milchreis mit Zucker und Zimt. Sowie Bergischen Waffeln, traditionell aus Hafermehl hergestellt und warm mit Zucker oder Rübenkraut gegessen werden.
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