Beef in Stout
Zu deutsch, Rind in Stout geschmort ist ein englisches Rindergoulasch das mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten und mit Karotten, Sellerie, Champignons, Tomatenmark und Kräutern in reichlich irischen Stout, einem schwarzbraunen, hopfenbitterem Bier geschmort wird. Das Malz sorgt für eine gewisse Süße und den charakteristischen Geschack.
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