Schaschlik
Ursprünglich marinierte Fleischspieße der „ turk sprachigen“ Völker Osteuropas, aus Lamm oder Hammelfleisch auf dem Grillspieß und auf dem Holzkohlegrill gebraten. Inzwischen haben sich viele Varianten eingebürgert wie: Schaschlik mit Rind oder Schweinefleisch, Nieren, Leber, Speck, Zwiebeln, Würstchen, Paprika, Tomaten etc. Aber auch Schaschlik von Fisch oder Meeresfrüchten.
Rezepte zum Begriff 'Schaschlik'
Kalbsbrust gefüllt, feines Buttergemüse und Gnocchi.
Der "Klassiker" für die Feier in der Familie oder mit guten Freunden.
Schlosserbuben "Wiener Art"
Das original Wiener Schmankerl, einfach dargestellt, immer wieder köstlich
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