Kurkuma
Auch „Gelbwurz“ oder „indischer Safran“ genannt, ist ein sogenantes Ingwergewächs und schob seit 4000 Jahren in der indischen Heilkunst bekannt. Es hat eine Orange, gelbliche Farbe und wird gern, weil preiswerter, zum Fälschen von Safran verwand. Ist Bestandteil von Curry.
Rezepte zum Begriff 'Kurkuma'
Tempura Teig mit Curcuma
Der vielseitige, asiatische Ausbackteig, hausgemacht und einfach
„Steinbeißer Celstine“ in Tempura Teig mit fruchtiger Zitronengras Soße
Fernöstlich, pikant-scharf, köstlich, fruchtig, einfach lecker
Apfel-Mango-Chutney
Vielseitig, scharf, pikant zu Grillfesten, Fleisch, Fisch, Geflügel etc
Riesengarnelen in Curcuma - Tempura auf Melone
Erfrischend und pikant, darf bei keinem „Fingerfood“ fehlen
Cous Cous mit Kurkuma und buntem, mediterranem Schmorgemüse
Fleischlos, bunt, herzhaft, für jeden Tag, preiswert, schnell gemacht
Mediterranes Gemüse Cous Cous für jeden Tag
Vegetarisch, appetitlich, farbenfroh, gesund, schnell und einfach gemacht
Schnelles, edles Hühnchenbrust Fricassèe mit Flusskrebsen in Champagner - Safranschaum
Das etwas andere Fricassèe, edel, schnell, appetitlich bunt
Rezeptsuche
Neueste Rezepte
Vom 09.02.2012
Die einfache, schnell gemachte Variante, passt zu Vielen
Vom 09.02.2012
Fein abgestimmt, herzhaft, köstlich, lecker
Holsteiner Steckrübeneintopf...
Vom 08.02.2012
Eine Variante der „jungen Wilden“, früher „Armeleuteessen“, hier von echter, herzhafter Gourmetqualität
Babarie Entenbrustspießchen...
Vom 07.02.2012
Eine besonders leckere, ausgefallene Finger Food Komponente, köstlich
Top 5 Rezepte
Pizza Teig, Hefeteig für jeden...
Schweinefilet "westfälisch"...
Kochrezept Themen
vielseitig französisch klassisch fruchtig softig frisch edel lecker pikant für jeden tag leicht gesund köstlich saisonal einfach schnell traditionell einfach und schnell regional weihnachtlich schnell und einfach stimmig schmeckt der ganzen familie preiswert bürgerlich typisch hausgemacht schnell gemacht maritim stehempfang italienisch schmackig sommerlich althergebracht neu überdacht ausgefallen naturbelassen erfrischend bunt kross bodenständig für die ganze familie fernöstlich fleischlos frisches gemüse herzhaft rustikal zünftig mediterran kräuter