Kreuzkümmel
Uraltes Gewürz, traditioneller Bestandteil der asiatischen und arabischen Küche, schmeckt völlig anders wie der herkömmliche Kümmel. Verändert seinen Geschmack durch Hitze beim Braten und Kochen und ist in vielen Asiatisch-orientalischen Gewürzmischungen enthalten, z. B. Curry.
Rezepte zum Begriff 'Kreuzkümmel'
Humus, das orientalische Kichererbsen Pürrèe, selbst gemacht
Zu Fladenbrot, als Dipp, z. B. für Gemüsesticks etc.
Orientalischer Bulgur - Gemüse Salat
Einfach und schnell gemacht, orientalisch, bunt, für jeden Tag
Schnelles, "vegetarisches Bulgur - Chili", mit frischem Gemüse
Schmeckt auch fleischlos hervorragend, mit viel pflanzlichem Eiweiß,Ballaststoffen,und wenig gesättigten Fettsäuren
"Scotch Eggs" mit Rindfleisch und Bärlauchjoghurt
Die beliebte „kultige“, englische Snack Spezialität
Scharfes Pfirsich - Chutney
Lecker zu kurz gebratenem oder grgrilltrm Geflügel - oder Schweinefleisch
Rezeptsuche
Neueste Rezepte
Vom 09.02.2012
Die einfache, schnell gemachte Variante, passt zu Vielen
Vom 09.02.2012
Fein abgestimmt, herzhaft, köstlich, lecker
Holsteiner Steckrübeneintopf...
Vom 08.02.2012
Eine Variante der „jungen Wilden“, früher „Armeleuteessen“, hier von echter, herzhafter Gourmetqualität
Babarie Entenbrustspießchen...
Vom 07.02.2012
Eine besonders leckere, ausgefallene Finger Food Komponente, köstlich
Top 5 Rezepte
Pizza Teig, Hefeteig für jeden...
Schweinefilet "westfälisch"...
Kochrezept Themen
vielseitig französisch klassisch fruchtig softig frisch edel lecker pikant für jeden tag leicht gesund köstlich saisonal einfach schnell traditionell einfach und schnell regional weihnachtlich schnell und einfach stimmig schmeckt der ganzen familie preiswert bürgerlich typisch hausgemacht schnell gemacht maritim stehempfang italienisch schmackig sommerlich althergebracht neu überdacht ausgefallen naturbelassen erfrischend bunt kross bodenständig für die ganze familie fernöstlich fleischlos frisches gemüse herzhaft rustikal zünftig mediterran kräuter