Galette
Aus der Bretagne und Normandie stammender Crepe. Traditionell nur aus Buchweizenmehl, Salz und Wasser. Heute geschmacklich verändert mit Weizenmehl, Milch, Eiern oder auch Honig. Belegt wird die Galette mit herzhaften Auflagen wie Schinken, Käse oder Eier.
Rezepte zum Begriff 'Galette'
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Neueste Rezepte
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