Wok

Ist eine durchgehend gewölbte Pfanne, die aus der asiatischen Küche nicht weg zu denken ist. Sie eignen sich zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren und Dämpfen, wobei die Garmethode des Pfannenrührens, bei dem die Zutaten in ständiger Bewegung sind, vorrangig ist. Alles wird nur kurz angebraten, „al dente“ gehalten und nicht zerkocht und ist von daher sehr schonend und gesund.

Rezepte zum Begriff 'Wok'

Asia Geschnetzeltes, mit Schweinefleisch, Garnelen und frischem Gemüse

Schnell, einfach und lecker für jeden Tag

Bunter, fernöstlicher Reissalat

Appetitlich, lecker für jeden Tag

Garnelen, süß-scharf glaciert, mit China-Cole-Slaw

Das leckere, schnelle Schmankerl, einfach und gut

Geschmorter Schweinebauch „Thailändisch“ mit Ingwer, Honig und Asia Gemüse

Warum nicht einmal Thailändisch ? Das schmeckt der ganzen Familie

Grünes, knuspriges Tofu - Curry auf Wokgemüse

Fleischlos, gesund, herzhaft und lecker, für jeden Tag, einfach und schnell

Thailändischer Nudelsalat

Der etwas andere, fernöstliche Nudelsalat

Chinagemüse mit gebackenem Tofuschnitzel

Das fleischlose, pikante Chinagericht , frisch und knackig, für jeden Tag.

Gelbes Gemüse Curry in Kokosmilch mit Tofu

Herzhaft und pikant, bunt und frisch für jeden Tag, preiiswert, einfach, schnell

Asiatisch gewürzter Schweinebauch

Der etwas „andere Schweinebauch“ für jeden Tag, einfallsreiche, preiswerte Alltagsküche. Warum nicht einmal asiatisch gewürzt, mit gesundem knackigem Wok – Gemüse. Da erlebt der ausgesucht magere „schnöde Schweinebauch“ eine Rennaisance

Fischfilet in Tempura – Teig, mit grüner Thai – Currysoße und Wokgemüse

Warum nicht einmal asiatisch für jeden Tag, knackig, gesund und lecker

Grünes Thai - Curry mit Poulet und frisches Gemüse

Einfach und schnell gemacht, leicht und frisch

Marinierter Schweinebauch mit knackigem Wok – Gemüse

Herzhafte, gesunde fernöstliche Küche für jeden Tag

Nasi Goreng mit Schweinefleisch, Shrimps und Kroepek

Hier gibt es kein in „Stein gemeißeltes Rezept“, hier ein schnelle Version für eine abwechslungsreiche Alltagsküche

Tofu – Kokos – Bällchen auf Wokgemüse

Für jeden Tag, einfach und schnell, fleischlos, preiswert, herzhaft und gesund,

Asiatische Lasagne mit Jacobsmuscheln

Noch nie gehört? Dann sollten sie sich dieses Rezept näher ansehen! Warum nicht einmal ein leichtes, raffiniertes, fernöstliche Vorgericht, mit knusprig gebackenen Wan - Tan Blättern. Wie ein Türmchen serviert,das wird ihre Gäste überraschen

Babarie Entenbrust in Honig glaciert auf Chinagemüse

Kinderleicht, mit fernöstlichem Flair, lecker mariniert und glaciert, rosa und zart gebraten mit dem gesunden asiatischen Wok – Gemüse. Wie bei Gekonntgekocht üblich, einfach beschrieben und nach in kürzester Zeit zukochen.