Kir

Die Bezeichnung geht auf Felix Kir, (1876-1968) zurück, Bürgermeister von Dijon. Ist ein beliebtes Mischgetränk aus etwa 90% trockenem Weißwein (klassisch Bourgogne Aligoté) und 10% Crème de Cassis, einem Johannisbeerlikör. Wird in Sektflöten oder Sektschalen als Aperitif gereicht. Wenn mit Champagner oder Sekt auf gegegossen wird, spricht man von einem „Kir Royal“.

 

Rezepte zum Begriff 'Kir'

Bunte Salate in Kartoffeldressing mit gebratenem Matjes und Schnittlauch Crème fraiche

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Matjesfilets gebraten, geht das? Probieren Sie es einmal aus.

 

Bunte, vegetarische Sommerspaghetti

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein einfaches, aber authentisches Pasta Gericht in den Farben des Sommers

 

Bunter Saisonsalat mit Zitronen Lachs Rose und gebackenem Ei

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die raffinierte, schnell gemachte Vorspeise für die gestreßte Hausfrau.

 

Buntes Lammgeschnetzeltes mit Rosinen-Mandelreis

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein appetitlich buntes Pfannengericht, wenn es einmal schnell gehen muss.

 

Frischkäseterrine mit Bärlauch und einer Rauchlachsrose

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Köstlich, leichte Vorspeise, stimmig, lecker, zu jeder Jahreszeit

 

Griechische Lammhacksteaks auf buntem Gemüse, Thymian - Ofenkartoffeln

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Etwas Schickes für jeden Tag, der Griechenland Urlaub läßt grüßen

 

Griechischer Salat mit Schafskäse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein herrlich bunter Salat in den Farben des Sommers.

 

Großer Hans

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der althergebrachte "Küstenklassiker", schon fast vergessen

 

Hähnchenkeulen „herrlisch französisch“, mit Honig, Rosmarin und Zitronen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

„Herrlisch französisch“, einfach und schnell aus dem Rohr oder Römertopf

 

Lammkeule in Salzteig, auf bunten Schwenkgemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Lammkeule in Salzteig gebraten, das besondere Geschmackserlebnis

 

Linguine - Nudelnester auf bunter Sc. Bolognaise mit Mozarella

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der "Knüller" auf jedem Kindergeburtstag; schnell und einfach gemacht,

 

Marinierte Mozzarella - Tomaten Spießchen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

 

Marinierter Mozzarella mit mediterraner Auflage

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herrlich mediterran, darf auf keinem kalten Buffett fehlen.

 

Nizzaer Salat mit zarten Matjesfilets

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Hier einmal eine Variante des Nizzaer Salates

 

Rehkeule in Salzteig mit einem Bohnen.- Pfifferlings.- Tomatengemüse.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Versuchen Sie doch einmal eine Rehkeule im Salzteig zu garen ! Ein besonderes Geschmackserlebnis!

 

Rehrückenmedaillons an Gin Rahmsoße mit Pfefferkirschen, Honigzwiebeln und Böhnchen.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Etwas für den besonderen Anlass in der Jagdsaison

 

Ricotta Nocken auf mediterranem Gemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Danke an unsere Italienischen Nachbarn für diesen leckeren Frischkäse

 

Schwarzwälder Kirschbecher

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Für die ganze Familie, etwas Tolles in der Kirschen Zeit.

 

Sommerliche Salate, mit Rotwein Matjes und kleinen Reibekuchen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

In der Matjessaison erstmals ab Mitte Juni gedacht, schmeckt sicherlich das ganze Jahr über

 

Spagetti mit Miesmuscheln in mediterranem Safran - Gemüsesud

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Saisonal, mediterran, der Italienurlaub lässt grüßen

 

Spare Ribs, mariniert und mit Wurzelgemüse und Kartoffeln geschmort.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein einfach tolle Rezept aus dem Süden der USA, für jeden Tag und die ganze Familie!

 

Thunfischtatar mit frischen Mangos, gefüllten Wachteleiern und Forellenkaviar

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Edel, modern, „Trendig“, mediterran, einfach und schnell gemacht

 

Vanille – Gries – Mousse, Kirschkompott und karammelisierten Pistazien

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Fast vergessen, neue und edel überarbeitet, kaum wieder zu erkennen

 

Bunte Bandnudeln in Garnelensoße mit einem Garnelenspieß

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Dieses Rezept ist ein Geschmackserlebnis für den Magen und ein Fest für die Augen.

 

Gratin von exotischen Früchten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein köstliches und doch so einfaches Dessert im Hochsommer, für die schnelle Zubereitung.

 

Hähnchenkeulen "mediterrane" geschmort aus dem Ofen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der schnelle, preiswerte Schmortopf für jeden Tag

 

Krebsschwanzsalat auf einem Mango Carpaccio

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein delikates Arrangement, schnell und einfach zubereitet

 

Lauwarmer Salat von Frühlingsgemüse mit Krebsschwänzen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Edel, leicht, frühlingshaft, eine wahre Augenweide

 

Parfait von Chili - Schokolade auf Ananas - Carpaccio

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Diese Kombination wird sie zum Staunen bringen

 

Wildfrikadellen auf einem Bohnen - Pfifferlings, - Tomtengemüse.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die zünftige Jägerpfanne für die Jagdgesellschaft, schmeckt auch der ganzen Familie.

 

Avocado - Spargelsalat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein erfrischend, fruchtig leckerer Spargelsalat, appetitlich in der ½ Avocado serviert. Gut vorzubereiten, mit Orangen, Shrimps und knusprigen Sesamplätzchen zum Knabbern.

 

Baba au Rhum, mit Aprikosenkonfitüre glaciert

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der „geistreich“ getränkte Hefeteig aus der klassischen frz. Pattiserie

 

Frische "Knubberkirschen" in Pinot Noir mit einem kalten Amaretto Sabayon

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Das Highlight in der Kirschsaisaon

 

Junge Matjesfilets auf einem provencealischem Salat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Köstlich, ab Juni mit den ersten, frischen Matjesfilets der Saison

 

Kaninchenkeule im Weißweinsud, einfach und schnell im Bräter oder Römertopf

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der Mittelmeer Urlaub lässt grüßen

 

Lammschulter mit aromatischer Kruste, Ofenkartoffeln und Gemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Einfach, zünftig, alles in einem Bräter geschmort,

 

Parfait von Chili - Schokolade mit flambierten Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein Traum mit frischen Kirschen in der Saison

 

Pistazienparfait auf einem Ragout von Herzkirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Nussig, köstlich mit dem schmackigen Kirschragout

 

Qualle auf Sand

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Das „ legendäre, kultige Kaffeevergnügen“ des „Witthues“ in Wenningstedt auf Sylt.

 

Rehrückenfilet in Haselnussbrot auf Pfefferrahm

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Schnell und einfach beschrieben, ideal für die gestresste Hausfrau.

 

Rosmarin Parfait mit Kastanienhonig

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine typisch mediterrane Kombination, das hat was.

 

Sahnequark Soufflèe

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Sehr schön leicht, völlig mehlfrei und naturbelassen, vielseitig

 

Spargelsalat mit Orangen, Mandeln und Shrimps

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Spargelsalat mit südlich, mediteranem Touch

 

Babarie Entenbrustspießchen mit Kirschen und Minze - Pflaumen Dipp

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine besonders ausgefallene Finger Food Zubereitung, „typisch Gekonntgekocht“. Das kennen ihre Gäste sicherlich noch nicht. Aber sehr lecker, edel und gar nicht so aufwendig

 

Bunte Antipasti - Nudelpfanne

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Für eine gesunde und abwechslungsreiche Alltagsküche, einfach und schnell in 25 Minuten gemacht

 

Bunter Spiralnudelsalat mit Rotbarsch in Dillsahne

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herzhaft, appetitlich bunt, einfach und schnell

 

Carpaccio und gebratene Gambas an bunten Salaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Haben Sie eine Aufschnittmaschine? Dann geht dieses Carpaccio wirklich problemlos!

 

Cous Cous mit Kurkuma und buntem, mediterranem Schmorgemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Fleischlos, bunt, herzhaft, für jeden Tag, preiswert, schnell gemacht

 

Edles Frühlingsgemüse - Cassoulet in Safransoße

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Fleischlos, lecker, gesund, mit dem tollen Safrangeschmack

 

Herzhaft, würzige Windbeutel mit Frischkäse, Stilton und getrockneten Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herzhaft, würzige Fingerfood, hausgemacht, gut vorzubereiten

 

Husumer Krabben – Royal mit geröstetem Vollkornbrot

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Einfaches gut zubereitet, schnelle leckere Single Küche von der Küste

 

Kirsch - Champagnersüppchen mit Lavendel und Quarkmus Nocken

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Für den heißen Sommertag, einfach und schnell, erfrischend und mit Lavendel so… lecker

 

Kirsch – Chutney, hausgemacht, aus frischen Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Köstlich zu Ente, Wild, Schweinefilet und Ziegenkäse

 

Kirschkompott und Lavendel – Honig – Parfait

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine interessante Geschmackskombination, sicherlich nicht für jeden Anlass

 

Kross gebratene Strudeltaschen mit Hackfleisch, Wirsing und Tomaten, geriebener Meerrettich

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herzhaft und kross, abwechslungsreich für jeden Tag, da lohnt der kleine Aufwand.

 

Litchi - Sahnereis

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein Sahnereis mit fernöstlicher Note, fruchtig, sahnig, lecker

 

Mediterraner bunter Flammkuchen mit Garnelen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der herzhaft – kusprige mediterrane Snack zum Glas Wein

 

Mediterranes Gemüse Couscous für jeden Tag

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Vegetarisch, appetitlich, farbenfroh, gesund, schnell und einfach gemacht

 

Ofenkartoffeln mit Schweinemetthaube, Senf - Dipp und buntem Spargelsalat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Zu Grillfesten, rustikal, sommerlich, herzhaft, gesund, preiswert, einfallsreiche Alltagsküche.

 

Parmesan Schnitzelchen mit Spargel Tagliatelle und Chili – Choron

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein wunderschönes Gericht in den italienischen Nationalfarben

 

Pasta e Fagiol“, mit grünen Bohnen, Pfifferlingen und Schinken Chips

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

„Pasta e Fagioli“, schnelle, frische Küche für jeden Tag kann so…lecker sein

 

Pfannen – Moussaka mit Lammfleisch und Kritharaki - Nudeln

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Leckere Alltagsküche, Moussaka in einer einfachen Variante, ganz schlicht aus der Pfanne

 

Porchetta mit Grillgemüse und Ofenkartoffeln

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der tolle, mediterrane Schweinebauchrollbraten, praktisch alles aus einem Bräter

 

Quarkkeulchen mit Kompott

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Traditionell sächsisch regional, einfach lecker…

 

Rinderfilet mit Balsamico - Jus, buntem Saisongemüse und Rosmarin - Kartoffeln

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Edel, schnell und einfach, schmeckt jedem, für die gestresste Haufrau

 

Sahniger Gewürz - Flammerie mit Vanillekirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Sahniger Gewürz – Flammerie, Vanillekirschen, süße Alltagsküche für jeden Tag, süße Alltagsküche für jeden Tag

 

Schnelle Pfannen – Moussaka mit Lammfleisch

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der griechische Auflaufklassiker in einer unaufwendig, schnellen Variante, ganz einfach in der Pfanne gemacht

 

Schnelle, bunte Kartoffelpfanne mit Krabben und Sauerampfer

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Abwechslungsreiche Alltagsküche, schnell und einfach, ideal für die gestresste Hausfrau oder den Single

 

Schnelle, westfälische Götterspeise mit Pumpernickel, Nüssen und Makronen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der „Klassiker“, althergebracht, bodenständig, neu überarbeitet

 

Schwarzwälder Windbeutel, mit Sauerkirschen und Eierlikör

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Nichts für Kalorienzähler, aber dafür der richtige "Knaller" für die ganze Familie.

 

Sommerliches Prosecco Süppchen mit Balsamico - Kirschen und Lavendelblüten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herrlich erfrischend für den heißen Sommertag, eine tolle Geschmackskombination

 

Sommerliches Sclemmegratin mit Hähnchenbrust

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Für jeden Tag, einfach und schnell, sommerlich bunt und gesund

 

Spagettini Frutti di Mare

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Appetitlich, bunte Meeresfrüchte – Pasta für jeden Tag

 

Süße Lucca – Augen mit Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Zum „Niederknien“, köstlich, da lohnt der kleine Aufwand

 

Weiß – grüner Spargelsalat mit Garnelen im Kartoffelmantel und Kräuter – Crème fraiche

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herzhaft, knusprige und sommerliche Vorspeise die zu vielem passt.

 

Weiße Schokoladen – Kokostorte mit Amarena Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein geschmacklicher und optischer Traum, hier einfach beschrieben

 

Bunte Matjeshappen mit Shrimps nach "Meiner Art"

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der etwas andere Matjessalat mit einer klaren Kräutermarinade, ideal in der Matjes Saison ab Mitte Juni

 

Bunter, sommerlicher Bohnen - Artischockensalat mit Lammfilet

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Südfrankreich lässt grüßen

 

Feine Nordische Lachsvariationen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein schnelles, schickes Sommergericht für die Hausfrau mit wenig Zeit!!!

 

Gesottene Lammkeule, auf zweierlei Bohnen, mit einer Senf - Kräutersoße.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Sicherlich nicht alltäglich, aber in dieser Kombination "so etwas von lstimmig und lecker"

 

Jacobsmuscheln in Serranoschinken und Garnelen mit Kräuter Pesto und Saisonsalaten.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine trendig, edle Vorspeise zu jeder Jahreszeit, einfach und schnell gemacht

 

Kalbs - Carpaccio mit einem exotischen Chili-Mango Salat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Exotisch ausgefallen, einfach, lecker.

 

Lammsteaks "mediterran", Bohnen - Tomatengemüse und Rosmarin Kartoffeln.

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die kurz gebratene Variante, farbenfroh und lecker.

 

Marinierte Rinderfiletröllchen mit Serrano Schinken und Aromaten, buntes Bohnengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine edle, schnelle Rouladenvariante, köstlich, einfach, schnell gemacht

 

Quark - Sahne Mousse mit Sauerkirschen und Amaretti im Kelch

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Herrlich italienisch, einfach und schnell, leicht, lecker

 

Rübli Torte , "Schwyzer Art "

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Honig-Karottenkuchen, eine Schweizer Spezialität, mit wenig Mehl hergestellt

 

Salat von Keniaböhnchen, Pfifferlingen, Schalotten und Kirschtomaten mit geselchtem Rinderschinken

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die einfache, schnelle kleine Vorspeise

 

Schweizer Käse Fondue

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Fondues gibt es in Hülle und Fülle; hier das Schweizer Original

 

Wildlachs mit Gartensalaten und verlorenen Eiern

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Hier eine schicke Lachsvariante, die schnell und leicht darstellbar ist; ideal für die gestresste Hausfrau

 

Elsässer Gugelhupf

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die bekannte Elsässer Spezialität, einfach himmlisch.

 

Gemüse Spaghetti mit gehobeltem Parmesan

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Bunte Gemüse Spaghetti in den italienischen Farben, unverfälscht, lecker

 

Kirschwasserparfait

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein edles,schnell gemachtes Saison Dessert

 

Brioche Auflauf mit frischem Kirschkompott und Zimtsahne

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein einfacher, schnell gemachter Auflauf, mit frischen Kirschen

 

Bunte Bandnudeln in Spargelcrème mit Jacobsmuscheln in Serrano Schinken

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein edles, schnelles und einfaches Gericht in den italienischen Farben

 

Bunte Sommersalate mit Putenleber und Serrano Schinken in Avocado Dressing

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Vorspeise oder Hauptgang für den Sommerabend; Avocado Dressing, Putenleber, Serrano Schinken, einfach frische Saison Salate satt

 

Bunter Matjeshappen Salat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der etwas Andere, frisch und leichte Matjessalat

 

Carpaccio mit Kaviar und Wachteleiern an bunten Salaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Das "Edle Carpaccio" für den besonderen Anlass

 

Clafoutis mit Kirschen, französische Art

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Wird in Frankreich sowohl als warmes Dessert oder auch kalt zum Kaffee gereicht, besonders in der jeweiligen Saison mit vollreifen Früchten.

 

Eierlikör Crème mit Amarettini und Schattenmorellen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Köstlich, saisonal, hausgemacht: Einfach "zum Niederknien"

 

Flusskrebsen und Bandnudeln mit eigener, cremiger Soße

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Vom Einfachen, das Beste, saisonal, edel, „stimmig“

 

Fondue Bourguignon, der Klassiker

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der Jahreswechsel naht, Fondue Zeit mit vielen Beilagen, hier eine Beschreibung

 

Frittierte Watan mit Pfifferlingsfülle, ,auf Schnittlauchsauce mit Kirschtomaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Saisonal, sommerlich, fleischlos, das schmeckt der ganzen Familie

 

Gefüllte Eclairs mit bayrisch Crème

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eclairs, Windbeutel, Liebesknochen etc., hier leicht gemacht und einfach beschrieben.

 

Gratin von Weinbergpfirsichen und Himbeeren

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein erfrischendes Sommerdessert, einfach, schnell und dabei so lecker

 

Hummer lauwarm, mit frischen Mangos und buntem Salatbouquette

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine unwahrscheinlich harmonische Kombination für einen besonderen Anlass

 

Kirschenmichel

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der leckere Auflauf für jung und alt, besonders lecker in der Kirschensaison.

 

Lachspfanne mit buntem Gemüse und einer herrlichen Krebssoße

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eines meiner Lieblingsrezepte, frisch, bunt, lecker und gesund

 

Lamm - Rückenfilets im Ciabatta Mantel mit Pfifferlings - Bohnen - Tomatengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein raffiniertes Hauptgericht wie aus der Sterneküche, dabei einfach und schnell gemacht

 

Mohr im Hemd, mit Mandelsabayon und Sauerkirsch Kompott

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein warmer Schokoladenauflauf sowohl für die "Kirschsaison" als auch in der Weihnachtszeit" zu reichen.

 

Provencealische Lammhaxen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Lecker, alles aus einem Topf, im eigenen Saft geschort.

 

Pumpernickel - Parfait

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Eine "urwestfälische Spezialität "

 

Rahmkartoffeln mit Lachswürfeln, Shrimps und kleinem Gemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Der appetitlich bunte Auflauf, hier schnell und unkompliziert zubereitet.

 

Rehkeule in Blätterteig, mit Pfefferkirschen, Waldpilzen und Rahmwirsing

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Für ein schickes Jagdessen, traditionell, chick, etwas anders

 

Rosa gebackenes Lammfilet auf bunten Saison Salaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Schnell gemacht, trendig, leicht und dabei ausgefallen lecker

 

Rotbarschfilet im Rohschinken Mantel mit einem bunten Bohnen - Pfifferlings - Tomatengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Einfach und schnell gemacht, frisch, appetitlich bunt, nicht nur für jeden Tag

 

Sommerlicher Spargel - Schinkensalat mit Chili

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Einfach und immer wieder lecker, sommerlich für die ganze Familie

 

Spanischer Nudelsalat mit Manchego und Chorizo

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Ein einfaches und schnelles Rezept für jeden Tag, überraschend lecker

 

Thai Hühnersuppe, mit Ingwer und Zitronengras

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die leichte, schnelle, fernöstliche Hühnersuppe

 

Überbackenes, mediterranes Gemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Da läßt der Mittelmeer Urlaub grüßen.

 

Zitronen - Hähnchenkeulen mit Gemüse aus dem Römertopf oder Bräter

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Die einfache, schnelle, aber gästetaugliche Variante für die gestresste Hausfrau

 

Lebkuchenmousse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Vielseitig zu servieren mit: Zimtpflaumen, Rotweinkirschen, Rumtopf, oder Glühweinsabayon

 

Dithmarscher Mehlbeutel mit geräuchertem Schweinebauch

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Die norddeutsche Version des Mehlbeutels, der auch in anderen Regionen kein Unbekannter ist

 

Edle Lachs - Garnelenspieße auf Fenchel - Tomaten mit Pernod

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Für den Holzkohlegrill oder in der Pfanne, als Hauptgang oder als Vorspeise, super als Grillgericht

 

Gefüllte Lammschulter auf Bäckerkartoffeln

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Alles in einem Bräter, traditionell, stimmig, einfach, immer wieder lecker

 

Lachs - Gemüse - Allerlei und Pasta Penne

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Der appetitlich Augenschmauß für jeden Tag,, einfach, schnell und preiswert

 

Nizzaer Salat / Salat Nicoise

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Der Klassiker, etwas für die gestresste Hausfrau, schnell und einfach gemacht.

 

Parfait von Eierlikör auf frischem Kirschkompott

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Eisparfait, die Krone der Eiszubereitung ! Mit frischen Kirschen, einfach ein Traum

 

Schnitzel vom Hirschkalb mit einer Pilz Panade, Pfifferlings - Bohnen - Tomatengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Einfach und schnell gemacht, stimmig nach der Jahreszeit

 

Zimt - Parfait mit heißen "Pfefferkirschen"

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Saisonal, ideal in der winterlichen Zeit

 

Anti Pasti Salat mit Garnelen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

„Herrlich mediterran“ da werden Urlaubserinnerungen wahr

 

Avocado - Salat mit Nordsee - Krabben mit krossen Baguette Chips

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Erfrischend lecker und natur belassen, schnell gemacht, wie an der Küste

 

Bayrischer Dampfnudelteig

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Der „fluffige“ zarte Hefeteig, was für eine köstliche Versuchung

 

Birnen-Soufflèè

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Ein wunderbares Dessert in der Birnensaison

 

Bunte Tagliatelle mit King Prawns und grünem Spargel

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Schnelle, lecker-raffinierte mediterrane Küche, Italien lässt grüßen

 

Bunter Matjessalat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Sommerzeit; ab Mitte Juni ist die neue Matjessaison im Norden eröffnet.

 

Cassoulet von jahreszeitlichen Waldpilzen mit einem Rehhacksteak

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Das schnelle, stimmige Jagdessen in der Wildsaison

 

Friesische Kartoffelpfanne mit Sauerampfer und Krabben

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Für jeden Tag, einfach, schnell, lecker

 

Gâteau Chocolat, mit heißen Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Der einfache, schnelle und doch so tolle französische Schokoladenkuchen

 

Glacierte Babarie Entenbrust mit Ingwer Orangen auf einem Bohnen-Pfifferlings-Tomatengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Einfach und schnell zu kochen, das hat was.

 

Heideblütenhonig Parfait mit Pistazien

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Eisparfaits, die Krone der Eiscremeherstellung !

 

Holsteiner Matjes. - Speckkartoffel .- Bohnensalat

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Eine schicke, schnelle Matjesvariation für die Matjessaison

 

Kirschwasser Crème auf eigenem Kompott

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Köstlich, ohne Worte, das muß man einmal gekocht haben.

 

Lachsfilet unter der Zitronenkruste mit Spinat-Champignon - und Kirschtomatengemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Lachsfilet mit einer "schmackig, knusprigen Haube", ein wahrer Schmaus für den Gaumen und die Augen

 

Lammrücken - Geschnetzeltes in Rotwein mit buntem Gemüse, krosse Reibekuchen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Das schnelle, schicke „Kurzgebratene“ für die gestresste Hausfrau

 

Lammsteaks in frischen Kräutern,mit Ziegenkäse überbacken, Kartoffel - Gemüse - Cassoulet,

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Der Südfrankreich läßt grüßen! Einfach, Alles in einem Bräter

 

Paillards vom Rinderfilet mit einem Bohnen, Pfifferlings, Tomatengemüse und hausgemachter Sc. Bearnaise

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Das schnelle Minutensteak mit Sc. Bearnaise, aber hausgemacht.

 

Parfait von weißer Schokolade mit Amaretto Kirschen

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

 

Penne Gemüse Nudeln mit Rauchlachs, Shrimps und Tomatensugo

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Etwas für die einfache,schnelle Küche, sommerlich bunt und mediterane

 

Rehfilet am Rosmarinspieß mit Serrano Schinken und Bohnen - Tomaten - Pfifferlingsgemüse

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Einfach, herzhaft - stimmig, farbenfroh und schnell gemacht

 

Rumpsteak à la Strindberg mit Bohnen, Schafspilzen und Cherrytomaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Beliebter Klassiker, lecker wie eh und je

 

Seeteufelmedaillons mit leichter Safransauce , Blattspinat und Kirschtomaten

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Edel, leicht, schnell gemacht, in den Farben des Sommers

 

Vörösboros meggyleves

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Eine erfrischende, ungarische Sauerkirschkaltschale

 

Weihnachtliches Lebkuchen Parfait

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Einfach und schnell am Vortag vorzubereiten

 

Bunter Matjessalat mit mediterraner Note

Der etwas andere Matjessalat mit viel frischen Kräutern und Gemüse, leicht, appetitlich bunt

 

Farfalle - Spargel - Schinkensalat

Saisonal, appetitlich bunt mit italienischem Flair

 

Kichererbsensalat auf Büffel Mozzarella

Mediterran, bunt, als sommerliches Essen, zu Grillabenden oder auch als Beilage

 

Weiß - grüner Spargel mit Butter und Käse gratiniert, Kirschtomaten und Pellkartöffelchen

Einfach, Naturbelassen, ideal für die gestresste Hausfrau oder den Single mit wenig Zeit

 

 

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