Salsa
Ist ein Begriff aus dem Spanischen oder Mexikanischem, schlicht und einfach für Soße. Darunter ist ein kalter Dip zu verstehen, der zu Tortillas oder Tapas gereicht wird. Besteht von der Grundrezeptur meistens aus: Geschnittenen oder pürierten roten oder grünen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Peperoni, Zitrone und Paprika in vielen Abwandelungen.
Rezepte zum Begriff 'Salsa'
Frischer Spargel mit Sardellen – Kapern - Salsa
Die pikant – herzhafte Vorspeise oder auch Beilage
Gebackener Spargel in Sesampanade mit Papaya - Salsa
Leichte, unverfälschte Vorspeise, saisonal, herzhaft - fruchtig,
Rinderfilet mit Salsa verde und gebratenen Strauchtomaten, Rosmarin - Bratkartoffeln
Schnelle Küche, lecker und „stimmig“
Scharfe Lamm – Tandoori -Spieße mit Joghurt – Minze – Salsa
Unkompliziert, schnell, einfach, für den sommerlichen Grillabend
Ziegen - Frischkäsekrapfen mit herzhaftem Tomaten Salsa, bunte Marktsalate
Für jeden Tag, nahezu fleischlos, einfach, schnell, leicht und herzhaft
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