Rondini
Ist ein subtropisches, asiatisches – afrikanisches Kürbis - Fruchtgemüse, das äußerlich der runden Zucchini sehr ähnlich ist. Rondini werden im grünen, unreifen Zustand geerntet und eignen sich nicht zum Rohverzehr. Werden in der Regel ca. 15 min. gekocht, halbiert und von den Kernen befreit. Das Fruchtfleisch kann man dann heraus löffeln und mit Salz und Olivenöl genießen.
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