Bouchons
Sind eine Spezialität der réunionesische Küche, quasi eine kreolische Abwandlung von Wan-Tans oder auch Maultaschen, die man vor Ort an jeder Straßenecke als Snack kaufen kann. Sind in der Regel mit Gehacktem gefüllt und mit Sojasauce oder Chilisauce gereicht.
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