Yoshikin Kochmesser
Sind die klassischen, japanischen Kochmesser mit einer Klingenlänge 20 cm, die zu den beliebtesten Messern in deutschen Spitzenküchen zählen. Sie sind leicht, außergewöhnlich scharf, aus fugenlos verschweißtem Stahl hergestellt und besitzen einen handlichen Griff. Waren Testsieger der Stiftung Warentest (1/2008) in Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit und erhielten das Prädikat "sehr gut".
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