Chutney

Scharf-pikante oder süß-saure indische Gewürzsoße zu Fleisch, Fisch oder auch Käse. Sie wurde von den Engländern während der Kolonialzeit nach Europa gebracht. Chutneys gibt es wahnsinnig vielen Varianten aus Gemüse oder Früchten mit Gemüse oder Fruchtstücken. Dazu können z. b. Essig, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry, Kreutzkümmel, Kurkuma und Zitrone kommen. Es gibt eine warme und eine kalte Variante. Die Warme Version wird ähnlich der Konfitüre in Gläsern eingekocht und ist von daher länger haltbar

Rezepte zum Begriff 'Chutney'

Für die Liebhaber von Currygerichten, das pikant, scharfe Currygericht für jeden Tag.

Fruchtig, pikant, scharf, zu gegrilltem Fisch und Fleisch

Das tolle, edle Geschmackserlebnis aus der „Sterneküche“, einfacher wie gedacht

Dürfen auf keinem Grillfest fehlen, herzhaft, knusprig, passen zu Vielem

Köstlich zu Ente, Wild, Schweinefilet und Ziegenkäse

Edle Fingerfood, herzhaft, „schmackig“

Der „ italienische Kultsnack “, ein herzhaftes Pendant zum „Armen Ritter“ oder „French Toast“

Einfach köstlich, aber nichts für Kalorien Zähler.

Einfach und schnell hergestellt, das hat was!

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