Rossiki Salata
Zu deutsch "Russischer Salat", ist eine kalte russische und auch südosteuropäische Vorspeise, die sich großer Beliebtheit im ganzen Balkanraum erfreut. Es gibt keine festgelegte Rezeptur, wird häufig mit: Schinken, Erbsen, Karotten und Majonaise hergestellt Russischer Salat wird gewöhnlich als Dip mit Brot oder Pita verwendet. In Griechenland wird er sehr oft mit Gyros in der Pita als Beilage benutzt.
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