Kourabiedes
Ist ein typisches griechisches Gebäck, das etwa den Vanillekipferl ähnelt. Besteht aus: Mehl, Butter, Eigelb, Zucker, Mandeln und Aromen, u.a. Vanille. Wird in Kugeln oder Hörnchen geformt, oft mit einer ganzen Mandel in der Mitte, gebacken und noch heiß in Puderzucker gewendet. Kourabiedes sind sehr beliebt zu Festen, wie Weihnachten.
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