Burrito
Span. für: "kleiner Esel", ist ein Gericht aus der texanisch - mexikanischen Küche. Besteht aus einer weichen Tortilla, in die unter anderem Hackfleisch, Bohnen, Reis, Tomaten, Avocado oder Käse eingewickelt werden. Manchmal auf die Teigrolle grüner Salat und saure Sahne gegeben. Ist in vielen Fast-Food-Restaurants, insbesondere in den USA, ein beliebter Snack..
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