Gentleman´s Relish
Hinter diesem Namen dt. „Gentlemans Geschmack“, verbirgt sich eine typisch englische Spezialität. Es handelt sich dabei um eine Paste aus gesalzenen, gekochten und gemahlenen Anchovis, Butter und Gewürzen, die hauchdünn aufs Brot geschmiert hervorragend schmeckt. Steht sie für den urbritischen, konservativen Geschmack und gewann schnell an großer Beliebtheit.
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