Plätzelach
Sind eine beliebte israelische Suppeneinlage aus gepresstem Weizenmehl in kleinen quadratischen Kissenformen, die in Israel umgangssprachlich auch „Crutons oder soup-noodle“ genannt werden. Sind „streng koscher“ hergestellt und werden zum Verzehr in eine Suppe gegeben, wo sie nach kurzer Zeit aufweichen..
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